極上プリンの専門店 スイーツマジック

取り組み事例 Case Studies of Initiatives

• Case 01

  長野県泰阜村(やすおかむら)「泰阜(やすおか)スイーツ工房」立上げによる地域再生支援

  長野県の泰阜村の村おこし事業を行います。泰阜プリンをはじめ、村の素材を使用したスイーツの開発・販売及び雇用創出推進を目指していきます。調印式には、ＮＨＫはじめテレビ局や新聞社が多数集まり、その期待の大きさに驚いたほどです。

  

  プリンの里
  やすおか村の純朴プリン

  スイーツマジックは、長野県泰阜村の活性化を支援してまいりました。そして、泰阜の風土をそのまま味にしたプリンを完成させました。やすおかプリン 生クリームを用いることをせず、牛乳の風味と卵のコクを存分に感じられ、ぷるんとした食感になめらかな舌触りが広がる、昔ながらの懐かしい感じのプリンに仕立てました。

• Case 02

  御食事処サガミ様 スイーツメニュー開発

  うどん、そばのサガミとして、名古屋を拠点に、中部地区を中心に170店舗以上を経営するチェーン店。女性顧客の拡大と、調理人の活性化を目的に、スイーツメニューの開発支援。食事の際にお出ししているそば茶の高品質に着目し、「そば茶プリン」を開発。その他にも、あんことマンゴーの相性の良さを生かしたあんみつなど数品目開発。そば茶プリンは定番メニューのざるそばの売上を抜くなど、店舗活性化に貢献。

  

  サガミが専門店と提携
  外食離れに歯止めを

  そば・うどん店「サガミ」などを展開するサガミチェーン（名古屋市）は10月1日から、プリン専門店スイーツマジック（岐阜市）が考案した「そば茶プリン」などデザートメニューを愛知、岐阜、三重３県のサガミ全92店で販売する。
  メニュー６品のうち、３品が新商品。目玉の「そば茶プリン」（330円）は店内で手作りし、そば茶の濃厚な風味が味わえる。ほかにマンゴーを和風に仕上げた「マンゴーぜんざい」（380円）、粒あんとコーヒーゼリーを組み合わせた「コーヒーゼリーぜんざい」（400円）がある。
  サガミは外食離れを食い止めようと、女性客らに人気の「和のスイーツ」に注目。
  （2008年9月30日）

• Case 03

  アウディージャパン様 新車発表会コラボレーション

  高級車アウディーの新型ＳＵＶ　アウディーQ5のプレスイベントにスイーツマジックがコラボレーションしました。アウディーＱ５を模した生ケーキを製作。また、当日はスイーツマジックのパティシエが会場で直接プリンをサーブする等のプレミアムな演出をしました。通常のプレスイベントの約1.3倍の集客に貢献しました。

• Case 04

  ＪＴＢ岐阜支店様 イベントコラボレーション

  リニューアルに伴うイベント事業として、「家庭でできる美味しいプリンの作り方」教室を コラボレーションで開催しました。 参加者も実際にプリン作りに挑戦。和気あいあいとした雰囲気の中、 手際よくプリンを仕上げていきました。 最後は完成したプリンを試食！自分たちで作ったプリンを味わいながら、 素敵な笑顔を見せてくれました。

• Case 05

  ＫＡＷＡＳＵＭＩ様 コレクションパーティー

  愛知・岐阜・三重でジュエリー・時計を販売されているKAWASUMI様の HUBLOT(ウブロ)コレクションパーティーとスイーツマジックのプレミアムプリンがコラボレーション しました。
  「スイーツはジュエリーの如く」のショップコンセプトにピッタリなイベントになりました。